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Participación del INIPTA en el XVII Simposio Argentino de Polímeros 2025
INIPTA presentó avances en el estudio de biopolímeros naturales y sintéticos en el Simposio Argentino de Polímeros.
Cristina Pérez Zamora, investigadora asistente del CONICET e integrante del Grupo de Investigación en Productos Naturales y Desarrollo Galénico del INIPTA, participó en el XVII Simposio Argentino de Polímeros, realizado los días 22, 23 y 24 de octubre en la ciudad de Salta.
El encuentro propició el intercambio de los avances más recientes y las aplicaciones innovadoras en el campo de los polímeros.
El Instituto, representado por Pérez Zamora, mostró resultados concretos mediante la presentación de trabajos en formato póster en las áreas de “Química, estructura y propiedades de polímeros”, “Propiedades mecánicas, reología y procesamiento de polímeros”, y “Aplicaciones biomédicas y biotecnológicas”.
Los trabajos abordaron estudios sobre el impacto de los métodos de extracción sobre las propiedades, químicas, morfológicas y reológicas de los biopolímeros naturales (mucílagos y pectinas) con vistas a su potencial aplicación en cosmética, farmacia y la industria alimentaria. Se mostraron además resultados de caracterización tecnológica de hidrogeles elaborados con polímeros sintéticos o sus mezclas con biopolímeros, como vehículos de extractos con actividad antibacteriana y antiinflamatoria para el tratamiento de heridas cutáneas.
"La investigación que presentamos abre puertas para utilizar recursos naturales, como las pectinas, en el desarrollo de productos más sostenibles en las industrias cosmética y farmacéutica," comentó Pérez Zamora.
